استفاده از استریلیزاسیون UV در شکر مایع یا شربت

تولیدکنندگان مواد غذایی و نوشیدنی در تلاش هستند تا استانداردهای کیفی سخت گیرانه تری را رعایت کنند.تولیدکنندگان می توانند با استفاده از اشعه ماوراء بنفش برای درمان ملاس مایع، که معمولاً به عنوان ملاس شناخته می شود، به اهداف درمانی خود دست یابند، بدون اینکه خطر تغییر رنگ یا تغییر طعم محصول را تهدید کنند.Trojan یک تولید کننده حرفه ای شربت مایع با استفاده از نور ماوراء بنفش است.

در شربت های مایع تصفیه نشده، میکروارگانیسم ها می توانند باعث تغییر رنگ غذا، طعم نامطبوع، بوی نامطبوع و کوتاه شدن عمر مفید محصول شوند.استفاده از استریلیزاسیون اشعه ماوراء بنفش بیشتر افزایش یافته است زیرا تولید کنندگان به تقاضای مصرف کنندگان برای کاهش مواد افزودنی و نگهدارنده پاسخ می دهند.

اصل استریلیزاسیون با اشعه ماوراء بنفش.

اشعه ماوراء بنفش با نفوذ به غشای سلولی میکروارگانیسم ها، آسیب رساندن به DNA آنها، ناتوانی در تولید مثل و غیرفعال کردن میکروارگانیسم ها را از بین می برد.

اشعه ماوراء بنفش دارای اثرات ضدعفونی کننده طیف گسترده ای در برابر طیف گسترده ای از میکروارگانیسم ها از جمله میکروارگانیسم هایی است که در برابر پاستوریزه شدن مقاوم هستند.

درمان اشعه ماوراء بنفش معمولاً در یک مرحله به اهداف درمانی می رسد.

سیستم های UV NINGBO UV با موفقیت در برنامه های شربت مایع نصب شده است و با بسیاری از مارک های معروف کار می کند.

استریل کردن شربت مایع با اشعه ماوراء بنفش در مقابل پاستوریزاسیون در دمای بالا

در طول تولید شربت ها، اغلب از عملیات حرارتی برای از بین بردن میکروارگانیسم ها استفاده می شود.برای آن دسته از محصولات مقاوم در برابر دمای بالا، پاستوریزاسیون در دمای بالا ممکن است یک گزینه باشد.با این حال، پاستوریزاسیون در دمای بالا معایبی نیز دارد.

عملیات حرارتی می تواند منجر به کاراملی شدن و واکنش میلارد در شربت های مایع شود که منجر به رنگ و طعم نامطلوب می شود.

نور ماوراء بنفش انرژی کمتری نسبت به درمان با دمای بالا مصرف می‌کند، که به این معنی است که استفاده از UV هزینه کمتری دارد

پاستوریزاسیون در دمای بالا عموماً به ردپایی بزرگتر از استریلیزاسیون UV نیاز دارد

درمان با دمای بالا شربت مایع ممکن است محصولات جانبی مربوطه را تولید کند، اما هیچ محصول جانبی با درمان UV تولید نمی شود.

شرکت NINGBO UV از سال 1985 تولید کننده حرفه ای لامپ های UV بوده است. ما راه حل های موثری را برای کمک به کاهش و بازیابی هزینه ها، انرژی، منابع و فضا برای دستیابی به اهداف مشتریان خود ارائه می دهیم.ما با مشتریان خود برای حل مشکلات و ارائه فناوری های نوآورانه کم خطر که نتایج قابل اعتمادی ارائه می دهند، شریک هستیم.